泉州を代表する水なすを“生”で食べる美味しさ発見！~泉州水なすの甘さが活きる「泉州水なす用さしみだれ」「泉州水なすドレッシング」新発売~

農産物直売所

2019.06.06

泉州水なすは、大阪府の南部、泉州地区で生産される在来品種で、みずみずしく甘みがあり、生食に向きます。

ＪＡ大阪泉州では、採れたてのりんごのような泉州水なすを“生”で食べる美味しさを活かす２種の調味料を新しく開発しました。新商品の販売開始に合わせ、JA大阪泉州農産物直売所「こーたり～な」で水なす再発見キャンペーンを実施しますので、是非お越しください。

●実施日時：令和元年６月７日（金）～９日（日）午前１０時～１２時

●実施場所：ＪＡ大阪泉州農産物直売所「こーたり～な」（住所：大阪府泉佐野市松風台3-1-1）

●実施内容：試食会及び即売会（「泉州水なす用さしみだれ」「泉州水なすドレッシング」いずれか１本と、泉州水なす２個のセットを特別価格５００円（税込）で販売）の開催

【新商品概要】

（写真左）泉州水なす用さしみだれ（２３０ml）３５０円（税込）

●特徴：刺身醤油にヒントを得て、泉州水なすそのものの美味しさを楽しむさしみだれ（和風）

（写真右）泉州水なすドレッシング（２３０ml）３８０円（税込）

●特徴：サラダ用にベーコン風味を効かせたドレッシング（洋風）

※なお、「泉州水なす用さしみだれ」、「泉州水なすドレッシング」、「泉州水なす浅漬け　ぬかパカ仕込み」の3商品は、（地独）大阪府立環境農林水産総合研究所、JA大阪中央会、大阪府泉州農と緑の総合事務所等と連携し、試作・改良を重ね商品化しました。

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